NhanHangMikiri

Muối tiêu chanh không chỉ là một loại gia vị đơn thuần; mà nó còn là sự kết hợp tinh tế giữa ba thành phần cơ bản như muối, tiêu, chanh,...- các loại gia vị luôn có mặt trong gian bếp của mọi gia đình. Mang đến kết cấu hương vị đặc trưng, khơi gợi sự tò mò và thích thú cho thực khách. Và cũng nhờ đó, giúp tăng cường hương vị tự nhiên của thức ăn mà không làm mất đi hương vị vốn có. Điều này đã giúp muối tiêu chanh trở thành lựa chọn lý tưởng cho nhiều món ăn như các món hải sản, các món gà luộc, gà nướng,.... Muối tiêu chanh không chỉ là một loại gia vị đơn thuần; mà nó còn là sự kết hợp tinh

Bạn có biết chao là một loại thực phẩm lên men giàu giá trị dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe không? Chắc hẳn không phải ai cũng biết về loại thực phẩm lên men có giá vị dinh dưỡng khá cao này. Chao thường được chế biến từ các loại thực phẩm như gạo, ngô, đậu, khoai môn, dừa,… và được ngâm lên men qua quá trình lên men tự nhiên.

1. Chao là gì?
Chao hay còn có tên gọi khác là đậu hũ nhũ hoặc đậu phụ nhự. Chao có nguồn gốc xuất xứ từ tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc. Chao có vị mềm, béo ngậy đặc trưng bởi lớp vỏ ngoài của đậu hũ lên men. Nhờ hương vị thơm ngon, bổ dưỡng mà chao đ

Muối tiêu - một sự kết hợp hoàn hảo giữa hai gia vị cơ bản nhất trong căn bếp. Từ lâu, muối và tiêu đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực thế giới. Tuy có sự đơn giản trong 2 loại gia vị này, nhưng khi cả 2 kết hợp với nhau sẽ tạo nên loại muối chấm ngon, đa dạng cách dùng trong nhiều món ăn. Bài viết này sẽ khám phá tất cả những gì bạn cần biết về muối tiêu - loại gia vị dân dã mà ngon, đồng thời có nhiều công dụng tuyệt vời trong ẩm thực.

1. Muối tiêu có nguồn gốc từ đâu?
Muối tiêu là hỗn hợp được tạo từ hai nguyên liệu tạo nên hỗn hợp gia vị này, đều có lịch sử sử dụn

Hễ nhắc đến tương ớt thì hẳn ai cũng biết và đã từng thử loại gia vị chấm tạo vị cay này. Là một loại gia vị phổ biến, có thể sử dụng cho hầu hết các nền ẩm thực thế giới. Đặc biệt, nếu bạn tìm kiếm loại tương ớt chất lượng thì thử ngay tương ớt cao cấp Mikiri.

1. Tương ớt có nguồn góc từ đâu?
Theo các nhà khảo cổ nghiên cứu, ớt là một trong số các loại gia vị đầu tiên được trồng trọt, được phát hiện ra từ 9000 năm TCN. Với bề dày lịch sử lâu đời, không có gì đáng ngạc nhiên khi là một trong số các gia vị xếp hàng đầu thế giới. Và cũng từ đây, ớt bắt đầu biến hóa thành nhiều gia vị khác n

Sa tế là gia vị không thể thiếu cho các món ăn như bún bò, hủ tiếu, bún riêu và ướp các món nướng hấp dẫn. Thực tế, sa tế là một loại gia vị hỗn hợp thường được chế biến ở dạng sốt khá sệt. Để mang đến vị cay đặc trưng, nguyên liệu chính làm nên chúng thường là ớt, tỏi, sả,… Loại xốt này sẽ được nấu chín bằng dầu thực vật và thêm ít gia vị thông dụng. Muối, hạt nêm, … sẽ giúp việc bảo quản dễ dàng và vừa khẩu vị hơn. Ngoài ra tùy vùng miền mà sa tế cũng được gia giảm thêm một số loại gia vị khác.

Trong chế độ ăn hằng ngày của người Việt, bún luôn là một lựa chọn hàng đầu với các món bún đầy đa dạng, hấp dẫn. Nhưng cùng với đó là sự xuất hiện của nhiều mặt hàng kém chất lượng gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Vì thế, bún gạo khô ra đời như một giải pháp an toàn. Điển hình là bún Mikiri - loại bún gạo khô đáp ứng không chỉ về hương vị mà còn cả chất lượng, mang đến cho gia đình bạn những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng.Trong chế độ ăn hằng ngày của người Việt, bún luôn là một lựa chọn hàng đầu với các món bún đầy đa dạng, hấp dẫn. Nhưng cùng với đó là sự xuất hiện của nhiều mặ

Hẳn là mỗi người trong chúng ta đều biết đến món cuốn - món ăn mang nét ẩm thực truyền thống mà được cả bạn bè quốc tế ngợi ca, trầm trồ trước độ ngon và đặc biệt của món ăn này. Dường như, mỗi vùng miền tại nước ta đều có những món cuốn đặc trưng, rất nổi tiếng và hầu hết đều nhận được sự đón nhận nồng nhiệt từ mọi người... Sự sáng tạo của món ăn này chính là dùng loại bánh tráng siêu mỏng được làm từ gạo để cuốn các nguyên liệu lại.

Có vẻ khá đơn giản nhưng quá trình làm nên từng chiếc bánh tráng siêu mỏng dẻo thì khá phức tạp và trải qua nhiều công đoạn đòi hỏi sự khéo léo của những ta

Món cuốn chả ram là biểu tượng của sự tinh tế - gắn kết gia đình trong những bữa cơm truyền thống. Vốn được góp từ những nguyên liệu đơn giản, nhưng qua bàn tay khéo léo của chị em nội trợ, chả ram kết hợp với nhau tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên, mang đậm dấu ấn của ẩm thực Việt.

Bánh tráng gạo cuốn chả ram là loại bánh tráng mềm mịn, dẻo thơm, đặc biệt dùng để cuốn các nguyên liệu của chả ram bên trong nên khi chiên sẽ giòn rụm. Mỗi lần bánh tráng gạo cuốn chả ram xuất hiện trên mâm cơm, là lúc tất cả các thành viên trong gia đình quây quần, chia sẻ những câu chuyện của ngày qua,

Bánh phồng tôm cao cấp - phiên bản đậm vị tôm đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Việt Nam. Ngoài việc thưởng thức vị nguyên bản, bánh phồng tôm còn có thể kết hợp với các món như bánh bèo, gỏi cuốn, nấu soup,... hay đơn giản là chấm với nước mắm pha chế để tăng thêm hương vị. Với đặc tính giòn tan, hương thơm nồng nàn của tôm, bánh phồng tôm luôn làm say lòng người thưởng thức. Trong bài viết này, Mikiri sẽ giới thiệu đến bạn loại bánh phồng tôm cao cấp .

1. Bánh phồng có mấy loại? Loại bánh phồng tôm hiệu nào ngon nhất?
Bánh phồng đặc biệt không chỉ nổi tiếng

Muối tôm Tây Ninh có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, phổ biến nhất là sử dụng như một loại gia vị chấm cùng với các loại hoa quả như cóc, xoài, ổi, dưa hấu,... Sự kết hợp giữa vị mặn của muối, vị ngọt của tôm khô cùng vị cay nồng của ớt tạo nên một hương vị đặc trưng hòa cùng vị chua thanh, ngọt dịu của trái cây lại càng thêm kích thích, khiến mọi người không thể chối từ. Ngoài ra, muối tôm cũng có thể được sử dụng để nêm nếm cho các món canh, súp hoặc làm gia vị tẩm ướp cho các nguyên liệu trong các món kho, các món nướng,...Đặc biệt, không thể không kể đến món ăn vặt hấp dẫn

Hủ tiếu là loại nguyên liệu có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa, có phần tương tự như sợi bún, phở. Cũng có hình dạng sợi mảnh, mỏng, được làm từ bột gạo với màu trắng ngà tự nhiên. Du nhập vào Việt Nam bởi người Hoa, trải qua hơn trăm năm dần trở thành một món ăn quan trọng đối với ẩm thực Việt Nam. Nếu sợi hủ tiếu của người Hoa có kích thước bản to lại khá mềm thì khi qua đôi bàn tay khéo léo của người Việt lại trở nên mảnh hơn, chưa tới 1 mm nhưng lại có độ dai ngon đầy kích thích, phù hợp với văn hóa lẫn khẩu vị của người dân Việt Nam.

Bánh phồng cua Mikiri - một sản phẩm mới lạ đến từ nhà Mikiri. Được làm từ những loại cua tươi ngon của sông nước Cà Mau, hòa trộn cùng bột năng, bột nở và nước theo tỉ lệ thích hợp tạo nên hỗn hợp bột sánh mịn. Cùng với đó là dây chuyền sản xuất hiện đại, hoàn toàn không sử dụng chất tẩy trắng hay hương nhân tạo, nên những chiếc bánh có kích thước khá đồng đều nhau. Sau khi chiên, chiếc bánh sẽ có độ nở gấp 3-4 lần ban đầu với độ giòn xốp đầy thích thú khi thưởng thức. Được đóng gói theo khối lượng 200g, dễ bảo quản, khi cần có thể lấy ra sử dụng ngay.

Nui vốn có nguồn gốc từ nước Ý (Italy), có thể nói rằng nui là thực phẩm khô rất được người bản địa tại đây ưa thích. Mặt khác, nui là một phiên bản khác của mì, du nhập vào Việt Nam từ khá sớm. Tuy nhiên, lúc đầu các món từ nui phần lớn ít được đón nhận nhưng về sau nhờ hương vị dễ ăn, hình dạng khác biệt mà nui khô dần chiếm được trái tim của mọi người. Những món ăn như nui xào bò, nui xào hải sản, nui xào thịt bằm, soup nui,...Thật vậy, không chỉ trẻ nhỏ mà người lớn đều yêu thích các món ăn có vị ngon tuyệt này. Nui Mikiri với màu vàng tươi tự nhiê

Ngày nay, bánh phồng hầu như đã có mặt ở khắp mọi miền đât nước nhưng đa phần đều được sản xuất tại miền Tây Nam Bộ - nơi có nguồn nguyên liệu dồi dào cùng thổ nhưỡng thích hợp. Trước sự du nhập của nhiều loại bánh snack hay những món bánh món lạ, thì những chiếc bánh phồng nhỏ xinh, giản dị ấy vẫn luôn có vị trí nhất định trong lòng mọi người và luôn là món ăn khoái khẩu của trẻ em. Lạ kì hơn nữa, còn được rất nhiều du khách quốc tế ưa chuộng và mua về làm quà cho gia đình, bạn bè. Có lẽ vì thế, mà bánh phồng tôm là số ít sản phẩm được lựa chọn đem đi xuất khẩu, dẫn bước tiên phong cho ngành

Hải sản nướng sa tế, gà xốt sa tế, thịt bò xào sa tế, canh tôm chua kiểu Thái... là các món hợp khẩu vị nhiều người, đặc biệt những ai ăn cay. Sa tế là hỗn hợp của ớt và một số gia vị, không còn xa lạ với những tín đồ yêu thích vị cay. Gia vị này làm nồng lên những món nướng, canh hay món xào với vị cay đặc trưng, thơm ngon. Sa tế Mikiri hương vị ớt cay tự nhiên, hoà quyện cùng màu sắc hấp dẫn của món ăn để chinh phục vị giác của từng thực khách.

1. Sa tế là gì? Sa tế có mấy loại?
Sa tế là hỗn hợp các nguyên liệu gồm ớt, dầu ăn, có thể có thêm sả. Sa tế thường được dùng như một loại gia v

Mì trứng vẫn mang trong mình sứ mệnh ẩm thực vô cùng đặc biệt, đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực đa dạng của Việt Nam. Với sự kết hợp tinh tế giữa bột mì và trứng, mì trứng mang lại một hương vị độc đáo và khi nấu lên từng sợi mì mềm mại, hấp dẫn, từ đó đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên nhiều món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

1. Mì trứng có nguồn gốc từ đâu?
Mì trứng, một thành phần quen thuộc trong nền ẩm thực nhiều quốc gia, không có một nguồn gốc cụ thể. Tuy nhiên, từ một số nguồn thông tin cho rằng mì trứng xuất hiện sớm nhất ở Châu Âu, đặc biệt là Ý (Italy

Nhắc đến món cuốn thì bên cạnh các nguyên liệu đa dạng thì bánh tráng dùng để cuốn cũng không kém cạnh. Có khá nhiều loại bánh tráng từ dầy cho đến mỏng, từ nhúng nước cho đến không nhúng nước. Thế nhưng, bằng sự tiện lợi và không cần nhúng nước thì bánh tráng siêu mỏng Mikiri được rất nhiều khách hàng yêu thich và chọn sử dụng trong nhiều bữa tiệc cuốn. Điểm đặc biệt của loại bánh tráng siêu mỏng này chính là tính năng không cần nhúng nước mà có thể cuốn nhanh chóng, đảm bảo không bị rách, vỡ, nhũng hay mềm khi cuốn, có thể thấy với độ mỏng vừa phải mà từng lá bánh tráng Mikiri thích hợp để

Hiện nay, trên thị trường ẩm thực Việt còn xuất hiện nhiều phiên bản mới của chao, như chao đỏ, chao môn, chao cốt dừa, v.v., mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng và đậm đà bản sắc truyền thống. Trong số đó, chao môn cao cấp Mikiri là một lựa chọn đáng chú ý. Được sản xuất bằng phương pháp hiện đại, chao Mikiri mang lại sự an tâm cho người tiêu dùng về chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm.Hiện nay, trên thị trường ẩm thực Việt còn xuất hiện nhiều phiên bản mới của chao, như chao đỏ, chao môn, chao cốt dừa, v.v., mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng và đậm đà bản sắc truyền thống. Trong số đó,

Các món bún luôn là sự lựa chọn cho những ngày ngán cơm. Ở các món ngon này vừa có tinh bột, chất xơ, protein gói gọn trong một tô bún nước, bún xào. Vừa thưởng thức sợi bún gạo tươi, kết hợp cùng nước lèo thơm phức, hay là những nguyên liệu đi kèm giúp đổi mới hương vị trọng những ngày ngán cơm thì còn gì bằng. Hơn thế, Mikiri có 2 loại bún gạo chất lượng gồm bún sợi lớn và sợi nhỏ có khối lượng 400g nên thích hợp để nấu nhiều món ăn ngon từ bún bò, bún chả cho đến bún riêu,... Nếu bạn dành thời gian nấu cho cả gia đình ăn thì đây là sản phẩm nên có trong căn bếp. Vì vậy, dành nhiều thời gia

Muối tôm là loại gia vị đặc trưng của ẩm thực Việt ngày nay, thường được giới thiệu đến bạn bè quốc tế khi nói về những nét đặc trưng của ẩm thực quê nhà . Trong đó, phải kể đến muối tôm Tây Ninh. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ thêm về loại gia vị này. Sở dĩ được gọi muối tôm Tây Ninh là bởi nó gắn liền với nơi sản sinh ra mình - Tây Ninh. Với các thành phần muối và tôm ắt hẳn ban đầu mọi người sẽ nhầm lẫn loại muối này dến từ miền biển - nơi có những loại tôm tươi ngon cùng những hạt muối trắng tinh nhưng bất ngờ thay, loại muối tôm nổi danh này lại đến từ một nơi vốn không có biển, c