Khi nói đến ẩm thực Việt, không thể không nói đến gạo - nguyên liệu cốt lõi làm nên giá trị và tinh hoa của ẩm thực nước nhà. Và hủ tiếu cũng là một trong số đó, là nguyên liệu du nhập nhưng đã dần trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống mọi người. Trước trăm ngàn loại hủ tiếu, thì hủ tiếu dai Mikiri lại khá được ưa chuộng.Khi nói đến ẩm thực Việt, không thể không nói đến gạo - nguyên liệu cốt lõi làm nên giá trị và tinh hoa của ẩm thực nước nhà. Và hủ tiếu cũng là một trong số đó, là nguyên liệu du nhập nhưng đã dần trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống mọi người. Trước trăm ngàn loại hủ tiếu, thì hủ tiếu dai Mikiri lại khá được ưa chuộng.